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Cuisine 食べること

  • おばけカボチャを食べちゃおう♪ ハロウィーン・ア・ラ・モード
    (画像手前から)ランチョンマット ¥500+税、スプーン ¥280+税、木製トレイ ¥1,300+税、コースター ¥250+税、スープカップ ¥850+税、カボチャおばけクッキー ¥270+税、グラス ¥600+税

    おばけカボチャを食べちゃおう♪ハロウィーン・ア・ラ・モード

    カボチャの優しい甘さをそのままいただける、簡単プリンです。ハロウィーンモチーフのクッキーなどで、楽しく飾り付けましょう!

    【材料(2〜3人分)】

    カボチャ  1/4個    
    砂糖  50g   
    牛乳  300cc   
    粉ゼラチン  5g   
    湯 50cc   
    ハロウィンクッキー 1枚

  • 【作り方】
    (1)カボチャは種とわた、皮を取って、電子レンジで加熱し、柔らかくする。
    (2)5cm角ほどに切ってボウルに入れ、フォークなどで潰し、砂糖と電子レンジで温めた牛乳を加えて混ぜる。
    (3)(2)が温かいうちに、湯で溶かしたゼラチンを混ぜ入れる。
    (4)カップに(3)を入れ、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やし固める。※カップのサイズによって固まる時間は異なります。
    (5)食べる前に、ハロウィンクッキーやマスキングフラッグなどで飾って、出来上がり。

    [マスキングフラッグ]
    爪楊枝にマスキングテープを回し貼り、端をカットするだけ!

栄養士さんの一口メモ

皮やわた、種にもカロテンなどのビタミン類が多く含まれています。皮は細く刻んできんぴらに、わたはスープに、種は香ばしく煎って、おつまみやオヤツに! 栄養いっぱいのカボチャを丸ごと味わいましょう。

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